Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

1041. Хелпкейс. Русские не умеют пить

Статья в моей редакции: "Русские не умеют пить": "Сейчас много разговоров, что в России живут значительно меньше, чем на Западе, да и не только на Западе. Но пока не очень разобрались почему так происходит. Причины разные, но одна из ключевых, это алкогольная смертность. Причём речь не только о количествах, потребляемых нашими гражданами, но и о качестве и, что не менее важно о стиле потребления. Давно выявлена зависимость продолжительности жизни от вида потребляемых спиртных напитков. Не случайно практически все скандинавские страны в свое время ввели целенаправленную и осознанную политику, направленную на отказ населения от потребления крепких алкогольных напитков. Такой же процесс прошёл в Прибалтике, а также в Польше, где был отмечен значительный рост ожидаемой продолжительности жизни. Можно сказать, что и в России по мере стабилизации экономики после штормовых 90-х и особенно после упавшего с неба золотого дождя нефтедолларов произошли такие же изменения, хотя и привязанные к уровню доходов и не такие значительные.

Как же работает алкогольный механизм? Демографы пишут: «Внимательное изучение ареала сверхсмертности в Восточной Европе не оставляет сомнений, что традиция потребления крепких алкогольных напитков (водка, самогон, горилка, палинка, ракия и т.д.) является колоссально мощным негативным фактором демографического развития, сопоставимым по силе с эпидемией СПИДа в Тропической Африке». Почему же так происходит? Дело в том, что разные виды алкоголя оказывают разное влияние на смертность. Главное тут крепость самого ходового напитка. Выяснено, что «одномоментный прием одинаковых доз этанола в виде крепких и слабых напитков, очевидно, оказывает сходное воздействие. Однако крепость напитка в значительной степени определяет и культуру его потребления. Высокое содержание этанола в относительно небольшом объеме крепких напитков приводят к тому, что доза, которая естественным образом выпивается за вечер в компании, зачастую приводит к сильной интоксикации, которая является опасным для организма состоянием».

Опасная доза это 200 мл водки, 1 литр 8% вина и 2 литра 4% пива.Collapse )

962.В чём Митволь обвинил Касьянова


https://youtu.be/XZMkoE5h5QQ

Запись 01.08.2017. Почему Митволь обвинил Касьянова в геноциде против русского народа? Как повышение акцизов на алкоголь в рамках борьбы за дебет-кредит для отчётов перед МВФ привело к дополнительным 200 тысячам смертей в год?

Чем дороже водка, тем больше употребляется непитьевого алкоголя и суррогатов, тем выше смертность. При прочих равных, важно также учитывать состояние доходов населения, при растущих доходах ситуация улучшается, так как никто просто так всякую дрянь пить не будет.

Русские не умеют пить водку. Проблема в способе потребления алкоголя ударными дозами крепких напитков, которые разрушают организм.

На Западе пьют часто не меньше, но не за один раз, а растягивают. Плюс там предпочитают некрепкий алкоголь - пиво и вино.

Постепенно ситуация изменилась и у нас. Народ стал больше пить пиво и вино, меньше водку. "Стеклоочиститель - это, конечно, хорошо, но "Хеннеси" лучше.."

Посты по теме:

477. В стране дураков кипела работа

Очередная реформа многострадальной алкогольной отрасли уже даёт результаты. Регионы, которые неожиданно получили увеличение своей доли в акцизах до 40% (на продукцию свыше 9%) стали действовать вопреки объявленной генеральной линии. У них для этого есть теперь прямой финансовый интерес, которого их лишили в середине нулевых. "Ведомости" излагают историю под странным заголовком "Регионы способствуют пьянству". Это напоминает борьбу со мной малограмотной части псковской общественности из-за дотирования алкоголя. Впрочем, описана ситуация достаточно подробно, просто люди не вникли ещё в социальную часть того, о чём пишут, и плохо понимают экономическую. Кстати, важно отметить, что Кабарда и Осетия среди застрельщиков субсидирования, а оно ведь важно только для легальных производителей, так что это прогресс. Что касается Псковщины, то субсидировать сегодня некого, производство было успешно уничтожено федералами, точку поставили совместные усилия налоговой и прокуратуры. При этом удивительно, но факт - прокуратура одновременно завела дело по на её взгляд незаконному завладению областной доли "Пищепрома", который уже второй год стоит и вряд ли сейчас вообще что-то стоит: "Пока федеральные власти закручивают гайки на алкогольном рынке, региональные власти их откручивают. Доля алкогольных акцизов, которая причитается регионам, выросла, и часть этих денег регионы решили вернуть производителям
В России четвертый год идет антиалкогольная кампания: с 2009 г. акцизы выросли более чем вдвое (со 173,5 руб. за 1 л спирта до 400 руб.), была запрещена ночная продажа алкоголя, пиво утратило свой особый статус и подпало под регулирование наравне с водкой. Была введена минимальная розничная цена на крепкий алкоголь, которая тоже успела вырасти с 89 руб. за 0,5 л водки до 170 руб. И так далее, и тому подобное. Один из наиболее сильных ударов по отрасли был нанесен 1 января 2013 г., когда акцизы выросли сразу на 33%.

Все это не могло не отразиться на легальном производстве спиртного: по данным Росстата, в 2010 г. производство водки было 95,1 млн дал, в 2011 г. — 86,3 млн дал, в 2012 г. — 97,7 млн дал (в конце года все делали запасы, чтобы заплатить старый, низкий акциз). В этом году ожидается снижение примерно до 75 млн дал, говорит директора ЦИФРРА Вадим Дробиз. Но у производителей обнаружился неожиданный союзник. Перед повышением акцизов государство перераспределило их между бюджетами: с прошлого года регионы получают уже не 20, а 40% акцизов на продукцию крепостью выше 9% (остальное, как и прежде, зачисляется в федеральный бюджет).

Collapse )

422.ПолитПсковЪ. В Ярославле ввели субсидии на алкоголь

"Депутаты ярославской областной Думы в расчете на увеличение доходов от акцизов, выделили субсидии производителям пива и алкогольной продукции. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили 26 сентября в пресс-службе областного парламента.

14 сентября губернатор Сергей Ястребов внес на рассмотрение депутатов изменения в закон "Об областном бюджете на 2012 год и плановый период 2013 и 2014 годов". Областное правительство подсчитало, что область получит дополнительные доходы в размере более 1 млрд руб., поэтому чиновники предложили дополнительно профинансировать некоторые статьи расходов.

Collapse )

359.ПолитПсковЪ. Новое явление А.Караулова, теперь против Н.Козловского

Уже второй руководитель областных крупных городов подвергся атаке в СМИ. "Момент истины" А.Караулова, который сейчас выходит на питерском Пятом канале, обрушился с критикой на сити-менеджера Великих Лук Н.Козловского. По линии ЖКХ. Возможно это означает начало какой-то кампании, призванной подорвать доселе незыблемые позиции Козловского в южной столице. Губернатор предложил Козловского на пост главы города, пока его занимает Волынцев, Козловский предпочёл стать сити-менеджером, какой вариант будет принят на новый срок, на днях станет известно, впрочем это не так важно, пока большинство в городской Думе у Козловского, его влияние будет преобладающим.

Collapse )


168.Ударные дозы

Недавно одна из моих записей в ЖЖ попала в поле зрения ряда борцов за трезвость и вызвала целую дискуссию по ряду спорных моментов. Оппоненты, помимо прочего, ссылались на исследование Халтуриной и Короткова, а я давно уже собирался написать об этой крайне интересной работе ряд постов.
       Прежде всего у Халтуриной и Короткова внятно и подробно изложена одна из основных проблем сложившейся с алкоголем в России тяжелой ситуации - это способ потребления алкоголя ударными дозами:
      
Collapse ) Таким образом, водочная структура потребления алкоголя автоматически сдвигает подавляющее большинство потребляющих алкоголь россиян в зону риска. 400 г. (а во многих случаях и меньше) этилового спирта, принятые одномоментно, − смертельно опасная доза для средне-статистического человека (см. статью В. П. Нужного и С. А. Савчука в этом сборнике). Выпить за короткое время смертельную дозу в виде литра водки или самогона − реально, в виде 4 литров вина − крайне сложно, в виде ведра пива − практически невозможно.
      
Collapse ) Ведь если даже напитки 40-градусной крепости оказывают радикально большее влияние на смертность, чем пиво и вино, то токсичность 70−97-градусных алкогольных суррогатов многократно выше, особенно учитывая тот факт, что вероятность алкогольного отравления растет с увеличением разовой дозы этанола не линейно, а экспоненциально. Collapse )